Das Kloster in Hauterive (7 km von Fribourg entfernt), gehört zum Orden der Zisterzienser-Mönche. Es liegt in einer Saaneschlaufe. Seine typisch zisterziensische Lage zeichnet sich dadurch aus, dass sich Gewässer, Vegetation und Gesteins-Formationen zu einem harmonischen Gesamtbild vereinen. Der Name ‚Hauterive‘ (auf lateinisch Alta ripa, „Hohes Ufer“) kommt von den nahegelegenen, hohen Sandsteinfelsen, die das rechte Ufer der Saane bilden.
